[Cipp] mire lesznek jók a kertek...

[SALLAI R. Benedek]

 =


*

 =


A brit korm=E1ny 2030-ig sz=F3l=F3 mez=F5gazdas=E1gi strat=E9gi=E1j=E1t ism=
ertette egy =

oxfordi konferenci=E1n. A "termeld meg saj=E1t =E9lelmed" jelsz=F3val f=E9m=
jelzett =

programban kiemelt helyet kapott az =E1llampolg=E1rok f=F6ldh=F6z juttat=E1=
sa. A =

gazd=E1k k=F6zben az egyre nagyobb hatalommal b=EDr=F3 szupermarketek miatt =

panaszkodnak, melyek lenyomj=E1k a termel=F5i =E1rakat.

*
 =

 =


Hilary Benn mez=F5gazdas=E1gi miniszter a v=E1s=E1rl=F3k n=F6vekv=F5 hatalm=
=E1nak =

pozit=EDv p=E9ld=E1jak=E9nt eml=EDtette, hogy a szabadban nevelt sz=E1rnyas=
ok =

toj=E1sai (free-range eggs) az er=F5s fogyaszt=F3i ig=E9ny miatt nyertek te=
ret a =

boltokban. A Waitrose, a(z =E9lelmiszer=FCzletbe besz=E1llt) Marks and Spen=
cer =

vagy a Co-Op m=E1r nem is engedik iparilag, gy=E1ri k=F6rnyezetben nevelt =

csirk=E9k toj=E1sait a polcaikra. A k=F6rnyezetk=EDm=E9l=F5, "fenntarthat=
=F3 =

=E9lelmiszerek" hasonl=F3 karriert futhatnak be, ha kell=F5 nyom=E1s neheze=
dik =

az =E9lelmiszer-=E1ruh=E1zakra a v=E1s=E1rl=F3k r=E9sz=E9r=F5l, v=E9li Benn=
. =


*=D6ko-=E1ruc=EDmk=E9k =

*
Ahhoz, hogy a fogyaszt=F3k v=E1lasztani tudjanak, =FAj, a kor=E1bbin=E1l =

specifikusabb jelszavak kellenek az =E1ruk felc=EDmk=E9z=E9s=E9hez. Ilyen =
=FAj =

kelet=FB kifejez=E9s a fair trade vagy a food miles, el=F5bbi a kisemmizett =

termel=F5k korrekt =E1rszinten t=F6rt=E9n=F5 megfizet=E9s=E9re utal (gyakra=
n a nyomott =

piaci =E1ron fel=FCl), ut=F3bbi azt jelzi, h=E1ny m=E9rf=F6ldet tettek meg =
az =

=F6sszetev=F5k (vagyis mennyire szennyezt=E9k sz=E1ll=EDt=E1sukkal a k=F6rn=
yezetet), =

mire elk=E9sz=FClt bel=F5l=FCk az adott term=E9k. =


A Food 2030 elnevez=E9s=FB programterv az eg=E9szs=E9ges =E9lelmiszerek =

elterjed=E9se =E9rdek=E9ben szorgalmazza olyan c=EDmk=E9k sz=E9les k=F6r=FB=
 bevezet=E9s=E9t, =

amelyek a csomagol=E1s tetej=E9n azonnal el=E1ruln=E1k, mennyi kal=F3ri=E1t=
 vagy =

cukrot tartalmaz az =E1ru. Az =E9ttermek men=FCin a s=F3-, cukor- =E9s =

kal=F3ria-tartalom cs=F6kkent=E9s=E9t =EDrn=E1 el=F5 a program. A korm=E1ny=
 azonban nem =

adopt=E1lta az =E1llategy=E9szs=E9g=FCgyi ellen=F5rz=E9sek szigor=EDt=E1s=
=E1ra vonatkoz=F3 =

javaslatokat, hangs=FAlyozt=E1k a program kritikusai. =


*Egyre t=F6bb k=FClf=F6ldi =E9lelmiszert fogyasztanak a britek - olcs=F3bba=
n =

*
Angli=E1ban t=EDz =E9ve folyamatosan cs=F6kken a helyi besz=E1ll=EDt=F3k r=
=E9szesed=E9se =

az =E9lelmiszeriparban, s n=F5 az import r=E9szar=E1nya. A termel=F5k =

szakszervezete szerint felesleges 2030-ig agr=E1rstrat=E9gi=E1t alkotni, ha=
 a =

farmgazd=E1lkod=E1s id=F5k=F6zben kim=FAlik: f=FCggetlen szab=E1lyoz=F3test=
=FClet (=E9s az =

"=E9lelmiszer ombudsman" posztj=E1nak) fel=E1ll=EDt=E1s=E1t l=E1tj=E1k sz=
=FCks=E9gesnek, =

ezzel megf=E9kezn=E9k az =E1ruh=E1zl=E1ncokat, amelyek k=F6ny=F6rtelen=FCl =
lenyomj=E1k a =

besz=E1ll=EDt=F3 gazd=E1k =E1rr=E9seit. R=E9szben ennek, r=E9szben a sil=E1=
nyabb =E9s =

olcs=F3bb nagyipari t=F6megterm=E9kek =E9rv=E9nyes=FCl=E9s=E9nek tudhat=F3 =
be, hogy a brit =

csal=E1dok ma =E1tlagosan kereset=FCk 11 sz=E1zal=E9k=E1t ford=EDtj=E1k =

=E9lelmiszerv=E1s=E1rl=E1sra, m=EDg h=FAsz =E9ve 20 sz=E1zal=E9kot (a szeg=
=E9nyebb csal=E1dok =

azonban j=F6vedelm=FCk 15-16 sz=E1zal=E9k=E1t k=F6ltik =E9lelemre).

*"Termeld meg az =E9lelmed"-mozgalom =

*
A korm=E1ny szeretn=E9, ha a term=E9nyeket a maguk szezonj=E1ban v=E1s=E1ro=
ln=E1k az =

emberek =E9s az =E1ruh=E1zak, amivel kevesebb lenne a szezonon k=EDv=FCli, =

energiaig=E9nyes termel=E9s. A program tanfolyamokat ind=EDtana az elh=EDz=
=E1s =

vesz=E9ly=E9nek kitett csal=E1dok sz=E1m=E1ra =E9s seg=EDtene abban, az =E1=
llampolg=E1rok =

=E9s k=F6z=F6ss=E9gek f=F6ldh=F6z jussanak, hogy megtermelhess=E9k saj=E1t =

=E9lelmiszer-sz=FCks=E9glet=FCket. Egy F=F6ldbank l=E9trehoz=E1sa is felmer=
=FClt, amely =

k=F6zvet=EDtene a termel=F5kk=F6z=F6ss=E9gek =E9s a f=F6ldtulajdonosok k=F6=
z=F6tt.

*Forr=E1s:* piacesprofit.hu =

<http://www.piacesprofit.hu/klimablog/fenntarthato_fejlodes/harcban_a_szupe=
rmarketek_es_a_gazdak.html>

__,_._,___
--------- k=F6vetkez=F5 r=E9sz ---------
Egy csatolt HTML =E1llom=E1ny =E1t lett konvert=E1lva...
URL: https://mail.zoldpok.hu/mailman/private/cipp/attachments/20100113/07cf=
3761/attachment.htm